Ristoteca Dai Tosi – Alle Antiche Cisterne
Ristoteca Dai Tosi – Alle Antiche Cisterneは、マテーラのサッシの中心にある郷土料理レストランです。岩を掘って造られた古代の貯水槽で、本格的なルカニア料理を味わえます。
ポドリカ牛のラグーを添えた手打ちオレッキエッテ、ルカニア黒豚のロール、セニセIGPのクルスコペッパー、マテーラIGPパン、バジリカータのワインを提供します。
石灰岩、セージグリーンの光、地下の客室、マテーラを望むパノラマテラスに囲まれた、サッシの古代貯水槽へ降りていきます。
Via Bruno Buozzi 12, 75100 Matera, Italy. Phone: +39 0835 1971414. Open Monday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday and Sunday from 12:00 to 00:00. Closed Tuesday.