Cucina tipica lucana
I sapori autentici della Basilicata nel cuore dei Sassi
Scopri →Ristoteca Dai Tosi – Alle Antiche Cisterne
Ristorante tipico nei Sassi di Matera – Alle Antiche Cisterne
Ristoteca Dai Tosi è un ristorante tipico nel cuore dei Sassi di Matera, dove la cucina lucana incontra un ambiente unico ricavato nelle antiche cisterne scavate nella roccia.
Scopri la storia delle Antiche Cisterne →
Cucina lucana autentica
Orecchiette al ragù bianco di manzo podolico, bombette di suino nero lucano, peperone crusco di Senise IGP, Pane di Matera IGP e vini della Basilicata.
L'esperienza nelle antiche cisterne
Scendi nelle antiche cisterne dei Sassi, tra pietra calcarea, luce verde salvia, sale sotterranee e una terrazza panoramica affacciata su Matera.
Una Ristoteca per tutti
Cucina tipica lucana
Piatti e ingredienti del territorio, dal Pane di Matera IGP al peperone crusco, con vini della Basilicata.
Ristorante per famiglie e bambini, celiaci e intolleranti al lattosio
Il menu include una proposta per i più piccoli e piatti preparabili per esigenze legate a celiachia e intolleranza al lattosio: chiedi conferma al momento della prenotazione.
Amici a quattro zampe benvenuti
Ristoteca Dai Tosi è un ristorante pet friendly nei Sassi di Matera. Gli amici a quattro zampe sono i benvenuti e possono accompagnare i loro proprietari durante l’esperienza alla Ristoteca.
Cerchi un ristorante dove mangiare a Matera con il tuo cane? Ristoteca Dai Tosi – Alle Antiche Cisterne accoglie i clienti che desiderano vivere i Sassi di Matera insieme al proprio amico a quattro zampe.
Scopri di più
Tutto quello che puoi vivere alla Ristoteca
Le Antiche Cisterne
Un luogo unico scavato nella roccia, testimonianza dell’antico sistema di raccolta delle acque di Matera.
Scopri →Terrazza panoramica
La magia dei Sassi davanti a te, dall’aperitivo alla cena
Scopri →Vini, apericena e cocktail
Wine experience, calici e cocktail da vivere nelle Antiche Cisterne
Scopri →Pet Friendly – Cani ammessi
Vivi l’esperienza Dai Tosi insieme al tuo amico a quattro zampe
Scopri →Famiglie e bambini
Un’esperienza nei Sassi da condividere con tutta la famiglia
Scopri →Eventi aziendali e feste private
Una location unica per compleanni, matrimoni, eventi aziendali e occasioni speciali.
Le Antiche Cisterne offrono uno scenario suggestivo per celebrazioni private ed eventi aziendali nei Sassi di Matera. La rassegna stampa documenta inoltre mostre ed esposizioni ospitate nella location.
Scopri →Prossimi Eventi
Cena Texana
17 ottobre 2026 · dalle 19:30
Cena Texana riprogrammata per il 17 ottobre 2026 dalle 19:30. Una serata speciale con piatti texani, musica e l’atmosfera unica dei Sassi di Matera.
Scopri l’evento
“Each year, we recognize travelers’ favorite businesses around the world, based on reviews and ratings collected over 12 months. You scored a spot at the top thanks to their reviews—congrats on your win! You’re among the top 10% of restaurants worldwide.”Tripadvisor · Travelers’ Choice 2026
Ristoteca Dai Tosi in Matera
Via Bruno Buozzi 12, 75100 Matera, Italy. Phone: +39 0835 1971414. Open Monday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday and Sunday from 12:00 to 00:00. Closed Tuesday.